くるみ餅 くるみと醤油の香りと昔ながらの味わいです。
現在ご注文販売にて承っております。店頭販売はしておりません
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![kurumi640](https://ishikawa-kashi.jp/1/wp-content/uploads/2016/02/kurumi640.jpg)
あやめ日記 ごまの風味が香ばしいラング・ドシャです。一口食べると又食べたくなる味です
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【フロランタン】Caramer Almond
アーモンドとバターの風味がよく合います。一度食べると、くせになる味です。
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![krarameru2,640](https://ishikawa-kashi.jp/1/wp-content/uploads/2015/05/krarameru2640.jpg)
秋田県産の古代米の糯粉とその糠を使用して作りました。
紫黒米の風味とウォルナッツのサクサク感と香ばしさが、バターの風味とよく合います。
![むらさき太鼓](https://ishikawa-kashi.jp/1/wp-content/uploads/2020/08/taiko-n.jpg)
焼成前
焼き上がりです。。
春の香りさくら餅 和菓子で感じる、春の気配、つい食べたくなるシンプルな味わいです。
![sakuramochi](https://ishikawa-kashi.jp/1/wp-content/uploads/2015/03/sakuramochi.jpg)
![R0012505sakuramochi](https://ishikawa-kashi.jp/1/wp-content/uploads/2015/03/R0012505sakuramochi-1260x945.jpg)
![sakuracake](https://ishikawa-kashi.jp/1/wp-content/uploads/2013/11/sakuracake.jpg)
![sakuracake2](https://ishikawa-kashi.jp/1/wp-content/uploads/2015/02/sakuracake2.jpg)
![sakuracake3](https://ishikawa-kashi.jp/1/wp-content/uploads/2015/02/sakuracake3.jpg)
桜の葉の塩漬けを刻み焼き菓子に混ぜ込み焼成しました。少し塩味のきいた、でも塩辛くなく、バターの風味とよく合います。是非ご賞味さい。
秋田県横手市、あやめ咲く泉の里、平鹿町、名物あやめだんごや長まんじゅう、 天の戸純米大吟醸を使用をしてつくった【横手石川屋】大吟醸酒まんじゅう横手市特産のいぶりがっこを入れた【がっこ大福】など、 地元の素材の風味を活かしたスィーツや親しまれてきた和菓子など、伝えられてきた 味を守りながら、新たなお菓子づくりに取り組んでおります。