「大吟醸酒まんじゅう,横手市,スィーツ,いしかわ菓子店」タグアーカイブ

焼きドーナツ Baked dounut

【焼きドーナツ】 油で揚げてないドーナツです。
フレーバーに和三盆糖をトッピングした和三盆ドーナツ。
チョコチップをちりばめた、チョコチップドーナツです。2016年12月【焼きドーナツ】にショコラを追加しました。

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焼きたての画像です。フレーバーに和三盆糖をトッピングした和三盆ドーナツ。
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チョコチップをちりばめた、チョコチップドーナツです。
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ビターキャラメル

プレーン&ビターキャラメル

ショコラ焼成後です

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秋田県横手市、あやめ咲く泉の里、平鹿町、名物あやめだんごや長まんじゅう、天の戸純米大吟醸を使用をしてつくった【横手石川屋】大吟醸酒まんじゅう,横手市産いぶりがっこを刻み、漉し餡に混ぜ込み作った、がっこ大福など地元の素材の風味を活かしたスィーツや親しまれてきた和菓子など、伝えられてきた味を守りながら、新たなお菓子づくりに取り組んでおります。

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天の戸純米大吟醸を使用をしてつくった【横手石川屋】大吟醸酒まんじゅうなど、
地元の素材の風味を活かしたスィーツや親しまれてきた和菓子など、伝えられてきた
味を守りながら、新たなお菓子づくりに取り組んでおります。