第36回あやめ祭り平成29年6月24日から浅舞公園で開催されます
あやめまつり6月28日より浅舞公園で開催されます。
2014年天の戸感謝祭2月2日 第一部1時30分 第二部3時30分から開催されます。今年も浅舞商店街
活性化会議のミニ商店街ワゴンセールも参加させていただきます。お客様に喜んでいただけますよう
商店街メンバーも頑張りたいと思います。どうぞAMANOTO Thanksgiving Day
遊びにきてください。
【槻木光のファンタジー】2013年12月21日から2014年1月12日まで平鹿地域l局付近で行われています。
マドレーヌ
フレッシュバターの風味がほのかに香るシンプルなマドレーヌです。
横手市産古代米 紫こまちを使用した焼き菓子です。ウォルナッツの食感とバターと古代米の風味が
よく合います。
窯入れ前です。これから焼成します
ふんわりしっとりのカスタードケーキです。
2014年 迎春上生菓子三種 初梅（外郎） 松の雪 福笹（練りきり）
寒い中、春いちばんに花を咲かせやがて実を結ぶ 初梅 新春の和菓子です。
慶祝菓 花なびら餅 【花びら餠の由来】
宮中の正月儀式に古代より伝わる花びら餠は、初花（梅）の花びらをかた
どったところから‘‘おはなびら’’とも呼ばれ、年賀の習いに、茶事の初釜に名残をとどめています。
又、花びら餠は、元旦の夕方に食する習わしが有り元旦だけは、女性が厨房に入って仕事をしない
様と気遣いで宮中雑煮又は、包み雑煮と呼ばれ搗き立ての餠を食す事から‘‘おあつあつ’’とも言われ
ています。
【くるみもち】和ぐるみの触感と醤油の風味がきいた、くるみのゆべしです。
秋田県横手市、あやめ咲く泉の里、平鹿町、名物あやめだんごや長まんじゅう、 天の戸純米大吟醸を使用をしてつくった【横手石川屋】大吟醸酒まんじゅう横手市特産のいぶりがっこを入れた【がっこ大福】など、 地元の素材の風味を活かしたスィーツや親しまれてきた和菓子など、伝えられてきた 味を守りながら、新たなお菓子づくりに取り組んでおります。
