浅舞名物 長まんじゅう まんじゅうの皮に黒糖(茶色)そば(白)が入っている大正時代から
伝わる浅舞の名物まんじゅう。
左側の茶色っぽい長まんじゅうは、皮が黒砂糖味で白っぽいほうは、そば粉が入っています。
秋田県横手市、あやめ咲く泉の里、平鹿町、名物あやめだんごや長まんじゅう、 天の戸純米大吟醸を使用をしてつくった【横手石川屋】大吟醸酒まんじゅう横手市特産のいぶりがっこを入れた【がっこ大福】など、 地元の素材の風味を活かしたスィーツや親しまれてきた和菓子など、伝えられてきた 味を守りながら、新たなお菓子づくりに取り組んでおります。