秋田県横手市、あやめ咲く泉の里、平鹿町、名物あやめだんごや長まんじゅう、 天の戸純米大吟醸を使用をしてつくった【横手石川屋】大吟醸酒まんじゅうなど、 地元の素材の風味を活かしたスィーツや親しまれてきた和菓子など、伝えられてきた 味を守りながら、新たなお菓子づくりに取り組んでおります。
お菓子の紹介日記
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お菓子のご紹介

平成27年浅舞八幡神社祭典

平成27年浅舞八幡神社祭典が9月19日(宵祭り)20日(本祭り)に開催されます。 是非お越しください。  覚町 …

花びら餠

花びら餠   慶祝菓 花なびら餅 【花びら餠の由来】 宮中の正月儀式に古代より伝わる花びら餠は、初花 …

あやめだんご

毎年6月の末から7月にかけて行われる【あやめまつり】 平鹿町の名物だんごの、【あやめだんご】です。蓬の入ったお …

むらさき太鼓

横手市産古代米 紫こまちを使用した焼き菓子です。ウォルナッツの食感とバターと古代米の風味が よく合います。

迎春上生菓子

2014年 迎春上生菓子三種 初梅(外郎) 松の雪  福笹(練りきり) 寒い中、春いちばんに花を咲かせやがて実 …

慶祝菓 花びら餅

慶祝菓 花なびら餅 【花びら餠の由来】 宮中の正月儀式に古代より伝わる花びら餠は、初花(梅)の花びらをかた ど …

くるみもち

【くるみもち】くるみの触感と醤油の風味がきいた、くるみのゆべしです。 「現在ご注文販売にて承っております。店頭 …

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